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溫濕度自記儀對香菇木耳種植環(huán)境的分析研究

來源： http://m.nhhmw.com/ 　類別：技術(shù)文章　更新時間：2014-05-29　閱讀次

　　香菇、木耳高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵技術(shù)是對環(huán)境條件的調(diào)控，雖然菇農(nóng)對平菇、草菇的生產(chǎn)種植有了很足的經(jīng)驗(yàn)，但是，對高檔食用菌香菇、木耳的栽培卻缺乏經(jīng)驗(yàn)。對于種植香菇木耳對各種小氣候環(huán)境和食用菌生長規(guī)律的對比觀測和調(diào)控技術(shù)的小氣候進(jìn)行研究，找出最佳的生產(chǎn)調(diào)控技術(shù)是十分有必要的。溫濕度自記儀對溫濕度的監(jiān)控控制發(fā)揮著舉足輕重的作用。
　　
　　香菇、木耳生產(chǎn)均為袋料栽培方式，培養(yǎng)料為常規(guī)配方。發(fā)菌室有大小兩類，大發(fā)菌室約120m2,小發(fā)菌室20m2，均為南北開窗，室內(nèi)有9層竹架若干。木耳出耳環(huán)境為竹質(zhì)蔭棚，內(nèi)有3層竹架6列，架下有貯水槽深約1Ocm，菌袋每層立放兩排，離蔭棚不遠(yuǎn)處有一小樹林(木耳生長期郁閉度為6000^-7000)作對比觀測。香菇出菇環(huán)境為塑料大棚、棚內(nèi)有部分3層架，用作層架栽培，大多為地畦上搭薄膜覆蓋的小拱棚，香菇菌棒沿畦壁斜立。
　　
　　在批量生產(chǎn)的食用菌菌絲體及子實(shí)體菌袋中連續(xù)抽取10個樣袋測定其日增長量，記載污染情況及批量生產(chǎn)的產(chǎn)量，求算生物學(xué)效率、并檢驗(yàn)冬、春菇子實(shí)體品質(zhì)。用溫濕度自記儀，最高、最低溫度表與阿斯曼定時觀測相結(jié)合的方法，同步觀測發(fā)菌室、蔭棚、塑料大棚內(nèi)的溫濕度。根據(jù)同步觀測結(jié)果，應(yīng)用方差分析，相關(guān)分析等數(shù)理統(tǒng)計(jì)手段，分析各天氣類型小氣候環(huán)境的溫濕度差異對食用菌生產(chǎn)的影響，找出食用菌生長的最適環(huán)境條件及調(diào)控措施。
　　
　　發(fā)菌室的溫濕度條件以小發(fā)菌室為好，大發(fā)菌室較差。小發(fā)菌室因空間較小，菌棒排放適度，空氣流通較好，溫濕度易調(diào)節(jié)。大發(fā)菌室則因菌棒總量較多，空氣流通性較差，溫濕度垂直差異大，且隨著發(fā)菌時間的推移，菌棒呼吸加強(qiáng)，室內(nèi)溫度升高，濕度降低，不易調(diào)節(jié)。
　　
　　通過溫濕度自記儀的菌菇生長環(huán)境進(jìn)行的觀測分析，香菇栽培方式變棚內(nèi)挖地畦為棚內(nèi)壟畦，保留其菌棒直接接觸土壤的優(yōu)點(diǎn)，改變了畦內(nèi)排水不良的缺點(diǎn)，香菇產(chǎn)量、品質(zhì)有了較大的提高，試驗(yàn)點(diǎn)冬菇率達(dá)59.70o。說明栽培方式、調(diào)控措施的不斷改進(jìn)，對提高食用菌的產(chǎn)量、品質(zhì)有著十分重要的作用。

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